... Gezelim görelim, dünya kimseye kalmaz ... Boşuna söylenmemiş ya bu söz , e bizde gezelim görelim hatta yiyelim sonrada yazalım dedik.
İlk durak Taksimden. 3 ya da 4 yıl once tanistik biz bu mekanla,pekte sevdik. Her gun soframızda olmayan ama damak tadimiza da hiç ters gelmeyen, ayrı dusmeyen lezzetlere sahip bir mekan Cin Büfe. Cin mutfağını seven ,sevmeyen, yada on yargıyla yaklaşan herkesin zincirlerini kirip, gidip bir görmesi yemesi içmesi lazim orada. Bizzat on yargili bir insan üzerinde denemis ve olumlu sonuçlar almis bir kisi olarak yazıyorum bu satırları.[ kim olduğunu bilirsin sen :) ]
NERERDE ?
Cin Büfe Istiklalde yururken Galatasaray Lisesine gelmeden önce,solunuzda kalan Turnacibasi Sokak'da yer alıyor Daha degisik bir yol tarifi ise soyle ; İstiklal'de yururyorsunuz Galatasaray Lisesine yaklaşırken saginizda MAC'i solunuzda da HALA Ev Yemekleri'ni gordunuz iste tam o soldan kendinizi içeri attiginizda zaten kirmizi tabelasıyla ahsap cephesiyle kendini hemen gösteriyor.
Çin Büfe
Turnacıbaşı Sokak no:6
Taksim / Istanbul
TEL: (0212) 251 87 02
www.cinbufe.com
UZAK DOĞU'NUN KIRMIZISI SİYAHI
Çin Büfe hem etten vazgeçmem diyenlere dana tavuk ördek vb. çeşitleriyle, hemde vejeteryanlara uygun lezzetleriyle menüyü açtığınız andan itibaren kafanızı karıştırmaya basliyor. İster bir corbayla baslayıp ana yemeklere öyle geçebilir ve ya aperatiflerle (bizim değişmez tercihimiz Çin böreği) kusursuz bir başlangıç yapabilirsiniz. Ana yemekte de oldukça genis bir yelpazeye sahip. İster dana eti ister tavuk seçebileceğiniz menüde değişik lezzetler denemek isteyenlere hitap eden spesiyaller de bulunuyor. Eğer 'Ben keşfetmeyi severim.' diyorsanız, Tatlı Eksi soslu Pekin Ördeğini mutlaka denemelisiniz. İçerisinde bulunan ananasın aroması damağınızda degisik tatlar bırakacak.
Tatlı menusu ise, sadece tatlı yemek için bile gelip oturulabilecek bir lezzete sahip, Çin mutfağının klasiklerinden kızarmış tatlılar (ananas,ceviz, elma) arasında bizim favorimiz Kızarmış Dondurma. Ama Çin Büfe'nin porsiyonları sizi oldukca doyurmuş olacağı için, bizim tavsiyemiz eğer iki kişiyseniz ac gozluluk yapmayıp bir tatlı iki servis istemeniz.
Bizim tercihlerimiz; başlangıçta Çin böreği, ana yemek olarak sebzeli noodle, ve Bademli tavuk. Porsiyon olarak oldukça doyurucu olduğu icin biz bademli tavuğu iki kisi paylaşabiliyoruz.Dilerseniz yarim porsiyon alarak bireyselde takılabilirsiniz. Eğer tüm bu yemeklerden yerimiz kaldıysa son olarak da Kızarmış Dondurma bu lezzetleri noktalamak icin oldukça yerinde bir secim oluyor. Ama hala ac olduğunuza gercekten emin olun.
FARKLI OLARAK
İster kendiniz yiyeceklerinizi, içeceklerinizi menuden seçebileceğiniz gibi, isterseniz de Çin Büfe'nin sizin için hazirladigi özel menulerden de tercih edebilirsiniz. Seçeceğiniz menude dilediğiniz bir etli (tavuk,dana,karides) yemek, noodle ve ya pilav , sıcak icecek ya da meşrubat bulunacak, ayrıca Light tercih edeneler icin de bir menusu bulunuyor.
Not; Yemeklernize masanin ustunde bulunan sosluklardaki 'Tatli Eksi' sostan katmanizi siddetle tavsiye ediyoruz, ya da sadece birimiz ediyor sanirim :)
HİZMET VE FİYATLAR
Menü olarak ne çok pahalı ne de çok ucuz olan Cin Büfe'de gördüğünüz hizmet ve kaliteden sonra gerçekten verdirdiğiniz paraya degdigini göreceksiniz.Size gösterge olmasi icin birkaç fiyat vermemiz gerekirse
Çin Boreği: 9.00 TL
Bademli Tavuk: 15.50 TL
Tatli Eksi soslu Ördek: 19.75 TL
Sebzeli Noodle: 9.50 TL
Kızarmış Dondurma: 10.TL
Cin Büfe tarafından hazırlanmış menüler ise15.00 TL (Light Menü) ile 30.00 TL arasında degisyor.
Eğer iyi bir müşteri olursanız :)
Eger iyi bir musteri olursanız hesapla beraber size içlerinde fal bulunan birer Cin kurabiyesi de ikram edebiliyorlar.
Bu kadar anlattıktan sonra fazla söze gerek yok, zaten bir kere gidip onun lezzetleriyle tanistiysaniz , Taksime her geldiğinizde İstiklal'de yururken gozleriniz Cin Büfe'nin bulunduğu sokağa soyle bir takilir,sanki cizgi filmlerde oldugu gibi enfes bir koku bulutu size parmağıyla 'Geel' yapar .
...Mavi Kalem oradaydı...
